Dieta sem carboidratos: cardápio e tabela de alimentos para diabéticos, atletas, emagrecimento

As dietas com baixo teor de carboidratos são conhecidas há muito tempo e são usadas não apenas na nutrição, mas também para fins médicos. O cardápio de uma dieta sem carboidratos é variado, a tabela de alimentos permitidos (legumes, frutas, cereais, etc. ) inclui um grande número de itens e pratos.

O que é uma dieta sem carboidratos (dieta ceto)

Uma dieta sem carboidratos é um sistema alimentar, visando limitar a ingestão de carboidratos no organismo, e consumir principalmente alimentos proteicos com pouca quantidade de gordura, principalmente de origem vegetal.

Benefícios de uma dieta sem carboidratos

dieta sem carboidratos, em comparação com restrições alimentares semelhantes para perda de peso,tem as seguintes vantagens:

• taxa significativa de perda de peso;
• moderação da sensação de fome;
• normalização do açúcar no sangue;
• efeito benéfico na função cerebral;
• baixo efeito no coração e vasos sanguíneos;
• reduzindo o risco de desenvolver tumores cancerígenos.

As vantagens da técnica estão associadas à diminuição ou exclusão quase completa da glicose da dieta diária. A glicose, ou outras moléculas que podem ser convertidas em glicose, são encontradas em todos os alimentos com carboidratos, sejam grãos, legumes, vegetais ricos em amido, frutas, adoçantes, bem como nozes, sementes e vegetais.

Fases da dieta

Devido ao fluxo de cetose no corpo, esse método de nutrição também é chamado de dieta ceto.. Para que o processo comece completamente e a queima de gordura ativa comece, 4 etapas devem passar:

Palco	Peculiaridades
1º	Os carboidratos entram no corpo apenas pela manhã na quantidade de 20 g e, no tempo restante para fornecer energia, ele absorverá a glicose de suas próprias reservas.
2º	O corpo não é mais reabastecido com glicose e começa a consumir o glicogênio contido nos músculos e no fígado. Após 2-3 dias, o processo de queima de gordura será acelerado, pois a falta de carboidratos será sentida cada vez mais, o corpo consumirá mais ativamente as reservas alternativas de energia.
3º	A fase começa após 3-4 dias, quando os carboidratos estão quase acabando. A energia é gerada pela queima de gorduras primeiro e depois proteínas. Na primeira semana, o menu deve conter uma grande quantidade de alimentos proteicos (até 3-4 g por 1 kg de peso humano).
4º	Começa em uma semana. O objetivo é consolidar os resultados obtidos. O corpo já está acostumado com a falta de carboidratos e se abastece de energia através do aumento da queima de gordura. O processo de cetose é totalmente iniciado apenas com o início do 4º estágio.

O que comer e como fazer um menu?

O conteúdo calórico diário das refeições em um sistema de perda de peso sem carboidratos deve ser de 1200 kcal para mulheres e não mais de 2100 kcal para homens. A dieta deve incluir carnes, peixes, frutos do mar, leite, laticínios, queijos, nozes, cereais. Para equilibrar os carboidratos, você precisa adicionar vegetais, feijão, frutas cítricas, frutas, chá sem açúcar em uma pequena quantidade. O menu da semana pode ser compilado com base na tabela de produtos permitidos.

Gráfico com carboidratos e calorias

produtos	carboidratos	Zhirov	Belkov	calorias
Vobla seca	0, 0	5, 5	46, 4	235, 1
caviar de salmão	0, 0	13, 8	31, 6	250, 6
caviar de esturjão	0, 0	9. 7	28, 9	202, 9
Filé de peito de peru	0, 0	0, 8	24, 4	104, 8
filé de atum	0, 0	4. 3	24, 4	136, 3
queijo holandês	0, 0	30, 5	23, 7	369, 3
Queijo Maasdam	0, 0	30, 5	23, 7	369, 3
salmão enlatado	0, 0	6. 6	23, 5	153, 4
cavala atlântico	0, 0	6. 4	23, 4	151, 2
Queijo Mármore	0, 0	29, 0	23, 0	353, 0
Queijo processado Salsicha defumada	0, 0	19, 0	23, 0	263, 0
Atum enlatado	0, 0	0, 7	22, 5	96, 3
Salmão rosa salgado	0, 0	9, 0	22. 1	169, 4
Queijo processado	0, 0	27, 0	22, 0	331, 0
Salmão rosa fresco	0, 0	7, 0	21, 0	147, 0
Conservas de salmão rosa	0, 0	5, 8	20, 9	135, 8
Polpa de carne bovina	0, 0	2. 6	20, 3	104, 6
filé mignon	0, 0	2, 8	20. 2	106, 0
Salmão fresco	0, 0	11, 0	20. 2	179, 8
Salmão salgado	0, 0	11, 0	20. 2	179, 8
salmão salgado	0, 0	11, 0	20. 2	179, 8
Queijo Roquefort	0, 0	28, 0	20, 0	332, 0
Vitela 1 categoria	0, 0	2, 0	19, 7	96, 8
Peru inteiro (categoria de carcaça 1)	0, 0	22, 0	19, 5	276, 0
Lombo de porco	0, 0	7. 1	19, 4	141, 5
poleiro do rio	0, 0	0, 9	18, 5	82, 1
Filé de perca com pele	0, 0	1. 1	18, 4	83, 5
Zander inteiro	0, 0	1. 1	18, 4	83, 5
filé de bacalhau	0, 0	1. 1	18, 4	83, 5
Pique	0, 0	1. 1	18, 4	83, 5
Linguado	0, 0	1. 3	18. 2	84, 5
bife de fígado	0, 0	3. 7	17, 9	104, 9
rio crucian	0, 0	1, 8	17, 7	87, 0
Arenque s/m	0, 0	19, 5	17, 7	246, 3
Espadilha do Báltico salgada	0, 0	7. 6	17. 1	136, 8
Dourada fresca sem cortes	0, 0	4. 1	17. 1	105, 3
polpa de cordeiro	0, 0	14, 4	17, 0	197, 6
Perna de cordeiro no osso	0, 0	14, 4	17, 0	197, 6
arenque salgado	0, 0	8, 5	17, 0	144, 5
Vieira s/m	0, 0	1. 1	16, 7	76, 7
Esturjão eviscerado com cabeça	0, 0	10, 9	16, 4	163, 7
Filé de esturjão com pele sem cartilagem	0, 0	10, 9	16, 4	163, 7
Ovos de galinha (gema)	0, 0	30, 5	16. 1	338, 9
coração de boi	0, 0	3, 5	16, 0	95, 5
Rei caranguejo	0, 0	3. 6	16, 0	96, 4
Pollock	0, 0	0, 9	15, 9	71, 7
Pato (categoria de carcaça 1)	0, 0	38, 0	15, 8	405, 2
Pulmão de cordeiro	0, 0	2. 3	15, 6	83, 1
Pulmão de boi	0, 0	4. 7	15. 2	103, 1
rim de boi	0, 0	2, 8	15. 2	86, 0
Ganso inteiro (carcaça processada da 1ª categoria)	0, 0	39, 0	15. 2	411, 8
Capelim fresco	0, 0	7. 1	13. 1	116, 3
Carbonato defumado (lombo defumado cru)	0, 0	47, 4	10, 5	468, 6
ovos de galinha (proteína)	0, 0	0, 0	9, 0	36, 0
couve do mar	0, 0	0, 2	0, 9	5. 4
caldo de galinha	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
caldo de carne	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Caldo de carne e osso	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
caldo de peixe	0, 0	0, 0	0, 0	0, 0
Óleo de amendoim não refinado	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Óleo de noz não refinado	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Óleo de gergelim não refinado	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Azeite extra virgem	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Azeite refinado	0, 0	99, 9	0, 0	899, 1
Azeite com sabor trufado	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Óleo de girassol, não refinado	0, 0	92, 0	0, 0	828, 0
Óleo de girassol refinado	0, 0	99, 9	0, 0	899, 1
Carne de frango sem ossos	0, 1	11, 0	21, 3	184, 6
Pernas de galinha	0, 1	11, 0	21, 3	184, 6
asas de frango	0, 1	11, 0	21, 3	184, 6
Perna de frango picada	0, 1	11, 0	21, 3	184, 6
Cogumelos de manteiga fresca	0, 5	0, 7	2. 4	17, 9
cogumelos frescos	0, 5	1. 2	2. 2	21, 6
Cogumelos frescos	0, 5	0, 8	1, 8	16, 4
Ovos de codorna	0, 6	13. 1	11, 9	167, 9
ovos de galinha	0, 7	11, 5	12, 7	157, 1
Queijo Feta	1, 5	20. 2	15, 6	250, 2
Queijo cottage com baixo teor de gordura	1, 8	0, 6	18, 0	84, 6
Brócolis	1, 8	0, 9	4. 4	32, 9
salada verde	2. 3	0, 2	1, 5	17, 0
pepinos	2. 6	0, 1	0, 8	14, 5
Requeijão gordo	2, 8	18, 0	14, 0	229, 2
Limão	3, 0	0, 1	0, 9	16, 5
Espargos	3. 2	0, 1	1, 9	21, 3
Núcleo de noz	3. 3	68, 5	14, 7	688, 5
Chalota	3. 3	0, 2	1, 5	21, 0
Girassol (sementes)	3. 4	52, 9	20, 7	572, 5
sementes de abóbora	3. 4	52, 9	20, 7	572, 5
Iogurte 1, 5% gordura	3, 5	1, 5	5, 0	47, 5
Kefir baixo teor de gordura	3. 8	0, 1	3, 0	27, 7
Rabanete	3. 8	0, 1	1. 2	20, 9
Tomates	3. 8	0, 2	1. 1	21, 4
Caroço de pinhão	4, 0	68, 6	14, 0	689, 4
Ryazhenka 6% de gordura	4. 1	6, 0	3, 0	82, 4
endro verde	4. 1	0, 5	2, 5	30, 9
Chucrute	4, 5	0, 1	1, 7	25, 6
Couve-flor	4, 5	0, 3	2, 5	30, 7

Quais alimentos devem ser excluídos da dieta

Entre os alimentos ricos em carboidratos estão refrigerantes, bolos e doces. Eles definitivamente devem ser excluídos.

Os produtos proibidos e restritos para o cardápio de uma dieta isenta de carboidratos estão incluídos na tabela a seguir:

Produtos de cereal	Com uma dieta sem carboidratos, você precisa excluir todas as opções de produtos de panificação, sejam pães, bagels, biscoitos, tortas. Todos esses produtos são ricos em carboidratos. Isso se aplica a pães integrais, bem como a produtos feitos de farinhas refinadas. A maioria dos cereais também é rica em carboidratos, são alimentos proibidos para uma dieta livre de carboidratos. Estes incluem arroz e aveia.
frutas doces	A maioria das frutas não deve ser consumida em uma dieta sem carboidratos. A porção diária ideal é uma xícara. Por exemplo, apenas uma maçã contém 21 g de carboidratos. E quanto mais doce a fruta, mais carboidratos.
vegetais amiláceos	Os vegetais são uma fonte de fibra. Suas propriedades são tais que, como uma escova, limpa todas as toxinas, resíduos de alimentos do intestino, devido aos quais o excesso de peso é removido e o açúcar normalizado. No entanto, os vegetais contêm não apenas fibras, mas também amido, o que é inaceitável em uma dieta sem carboidratos, eles devem ser excluídos do menu.
Massa	Uma porção de macarrão cozido contém 44 g de carboidratos, dos quais 4 g de fibra.
Cerveja	A cerveja não é rica o suficiente em carboidratos para evitá-la completamente. Mas também não pode abusar, pois até 1 lata de cerveja light contém 6 g de carboidratos.
Iogurte adoçado	O iogurte caseiro contém alguns carboidratos, mas isso só é verdade se nenhum açúcar for adicionado a ele. Se falamos de iogurte adoçado comprado, esse produto contém tantos carboidratos quanto uma sobremesa doce inclui. Por exemplo, iogurte de frutas contém aproximadamente 49 g de carboidratos, mesmo sorvete com a mesma quantidade de carboidratos é menor.
feijões	Eles são ricos em fibras e carboidratos.
Mel ou açúcar em qualquer forma	Muito açúcar é encontrado em biscoitos, doces e bolos. Além do fato de terem muito açúcar, praticamente não trazem benefícios para o organismo.
Lanches secos	Carboidratos encontrados em batatas fritas e bolachas podem ser rapidamente armazenados como peso extra. 1 pacotebatatas fritas = 19 g de hidratos de carbono. Além disso, batatas fritas e outros produtos similares costumam ser consumidos em grandes quantidades.
Refrigerantes	Os refrigerantes são feitos com adição de açúcar e contêm poucos nutrientes.

É importante escolher alimentos nutritivos, ricos em proteínas, mas pobres em carboidratos.

Tabela de produtos permitidos

Lista de grupos de alimentos recomendados	Comida
Eu no	Qualquer tipo: carne bovina, suína, cordeiro, caça, aves. Você pode comer gordura de carne, pele de frango.
Ovos	Cozidos, fritos, mexidos, omeletes - em qualquer forma.
Peixe e frutos do mar	Eles comem todos os tipos de peixes oleosos, tanto do rio quanto do mar. Mas é necessário evitar produtos empanados durante o cozimento.
gordura natural	Para deixar os pratos do cardápio diário mais saborosos, a adição de manteiga e creme de leite ajudará. O uso de óleo de coco e azeite também é bem-vindo.
vegetais acima do solo	Todos os tipos de repolho, rosa mosqueta, bok choy, espinafre, aspargo, abobrinha, berinjela, azeitonas, espinafre, pepino, tomate.
Laticínios	Estes incluem manteiga real, creme (40% de gordura), iogurte e creme de leite e queijo. O leite com baixo teor de gordura deve ser incluído com cautela, pois esses produtos contêm uma grande quantidade de açúcar do leite.
Bagas	Quaisquer bagas serão apropriadas para substituir os doces usuais.
nozes	Você pode substituir as amêndoas e castanhas de caju por pipoca, doce ou batata frita, sem abuso.
Cogumelos	Esta é uma fonte de proteína. Cogumelos atendem a todos os requisitos da dieta descrita.

Quanto tempo você pode ficar em uma dieta sem carboidratos?

Uma dieta livre de carboidratos deve ter um período de uso puramente individual.Você precisa se concentrar no bem-estar, estado de saúde, peso. Acontece que, após uma semana de nutrição dietética, há um declínio significativo na força; nesse caso, muitas pessoas mudam para a boa nutrição usual e não alcançam os resultados desejados na perda de peso.

Outros, após vários meses de dieta, não apenas alcançam os resultados desejados, mas também os superam. Além disso, seu bem-estar não falha ao longo da dieta.

A duração média de uma dieta restrita em carboidratos é de 4 a 8 semanas.

Exemplo de menu do dia

Ver	Dieta	Notas
7, 00	Água	Copo de água com o estômago vazio
7h30	Água	Meio copo de água
8h00	Café da manhã	Ovo, ovos mexidos, mingau (trigo sarraceno, arroz, aveia, milho), queijo cottage, kefir
9h00	Água	Copo de água
10, 00	Água	Copo de água
10h30	Lanche	Frutas ou legumes
11h30	Água	Copo de água
12h30	Água	Copo de água
13h00	Jantar	Frango, peixe ou carne com legumes
14h00	Água	Copo de água
15h00	Água	Copo de água
16h00	Lanche	Frutas, legumes, frutas secas ou nozes
17h00	Água	Copo de água
18h00	Água	Copo de água
19h00	Jantar	Frango, peixe ou carne com legumes
20h00	Água	Copo de água

Exemplo de cardápio da semana

Dias da semana	O menu é livre de carboidratos
Segunda-feira	Café da manhã: asse os ovos com dois pedaços de bacon e um tomate e sirva com ervas e chá sem açúcar. Almoço: Creme de couve de Bruxelas com queijo parmesão (200 g), salada de atum e pepino, água com raspas de limão. Lanche da tarde: um par de damascos com iogurte caseiro, chá de menta. Jantar: salada de ovo de codorna e peito de frango com alface americana, chá de mirtilo.
Terça-feira	Café da manhã: frango cozido com fatias de pepino em vez de pão, ovos mexidos no vapor com cheddar. Almoço: sopa de natas com cocktail do mar e salada de beterraba com sementes de sésamo, chá sem açúcar. Lanche da tarde: um punhado de groselhas com kefir com baixo teor de gordura. Jantar: rolinhos de peixe com molho de soja, chá de ervas.
Quarta-feira	Café da manhã: bacon (2 minutos no microondas, coberto com papel de cozinha). Omelete com queijo no microondas (misture 2 ovos, queijo, leite - segure por 1 minuto) Almoço: bifes de vitela numa almofada de funcho e cogumelos, com adição de chicória. Lanche da tarde: sardinha com pepino. Jantar: Peito de frango enrolado em bacon com molho de cream cheese, água mineral.
Quinta-feira	Café da manhã: omelete de espinafre, café sem açúcar. Almoço: sopa cremosa de cenoura e ervilha, caril de vitela estufado, chá. Lanche da tarde: creme de leite com um punhado de mirtilos ou mirtilos. Jantar: salada com cenoura ralada e cogumelos com um pedaço de queijo duro, chá.
Sexta-feira	Café da manhã: ryazhenka com cubos de queijo duro e um punhado de nozes, chá verde quente sem açúcar. Almoço: sopa de repolho com um pedaço de carne e salada de espinafre, café. Lanche da tarde: queijo ou patê em uma fatia de pepino em vez de bolachas. Jantar: Couves de Bruxelas e salada de brie, chá.
Sábado	Café da manhã: omelete de dois ovos com ervas, chá com raspas de limão. Almoço: lasanha com abobrinha, arenque com beterraba, chá. Lanche: iogurte caseiro e um punhado de cerejas, água. Jantar: coelho estufado com erva-doce, pepinos com ovos de codorna em uma salada.
Domingo	Café da manhã: patê de fígado e uma fatia de abacate com alface, café. Almoço: Sopa cremosa de nabo, peito de frango com queijo cheddar, chá. Lanche da tarde: rodelas de pepino com patê e chá de menta. Jantar: peixe assado com espinafre e salada de queijo ralado com um punhado de linhaça, chá.

Regras do cardápio

O cardápio de uma dieta isenta de carboidratos deve ser projetado de modo que não utilize produtos que não estejam incluídos na tabela permitida - esse é o principal requisito.

Recomendações do nutricionista a seguir:

1. Assados, bolos, biscoitos, doces são todos ricos em carboidratos e gorduras ruins. Você precisa aprender a evitar produtos bege.
2. Refrigerantes, suco de frutas, leite aromatizado e bebidas energéticas são açúcar líquido em uma garrafa.
3. A sopa de creme é um bom substituto para as sopas e caldos habituais.
4. Muitos pratos de carne no menu são bons, mas apenas se forem feitos de carne natural e fresca.
5. O dia do peixe é a chave do sucesso na luta contra o peso.
6. Uma fatia de chocolate amargo uma vez por semana melhorará seu humor.

O que e quanto beber em uma dieta sem carboidratos

O menu de dieta sem carboidratos também inclui bebidas. Selecionando-os de acordo com a tabela de produtos, é necessário determinar que efeito eles têm no nível de açúcar e qual é o seu teor calórico.

• Água. É responsável pelo metabolismo água-sal, tem zero carboidratos e zero calorias.
• Leite. Tem uma quantidade moderada de carboidratos, mas eles precisam ser levados em consideração se você beber cerca de 100 ml de leite ou mais diariamente. Em geral, o leite é útil, porque. é uma fonte de energia para pessoas que querem monitorar seu peso. O leite desnatado tem metade das calorias do leite integral.
• Suco de frutas. Apesar do nível bastante alto de carboidratos, o suco de frutas não precisa ser completamente excluído do menu. Pode ser bebido durante o treino intenso, pois a atividade física ajudará a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Mas é importante que seja suco de frutas natural e sem açúcar.
• Refrigerantes doces. Os refrigerantes açucarados não têm valor nutricional, não contêm nada além de uma enorme quantidade de açúcar. Eles podem ser bebidos apenas em um único caso quando é necessário aumentar o nível de glicose no sangue, por exemplo, antes, durante ou após o treino.
• Refrigerantes dietéticos. Os refrigerantes diet contêm adoçantes artificiais e outros auxiliares artificiais para doçura, sabor e cor. Embora os refrigerantes sejam considerados seguros para consumo, a pesquisa não é tão clara.

  A dieta sem carboidratos (menu e tabela de alimentos acima) permite o consumo de chá com moderação. Segundo estudos, o chá é bom para a saúde, graças ao seu uso, a sensibilidade à insulina aumenta e a pressão arterial é mantida no nível adequado.

  Quem gosta de tomar chá com leite ficará desapontado ao saber que todas as propriedades benéficas são neutralizadas quando o leite é adicionado ao chá.

• Café. Você pode beber café sem açúcar como complemento ao café da manhã. Mas o café com leite como o café com leite é uma bebida de alto teor calórico que deve ser evitada.
• Bebidas alcoólicas. Ao beber álcool, considere:
  1. Como a bebida afeta os níveis de açúcar no sangue?
  2. o teor calórico da bebida;
  3. se o álcool irá interagir com um medicamento que está sendo tomado por motivos de saúde.

  As bebidas alcoólicas podem ser responsáveis por aumentar e diminuir os níveis de glicose no sangue, por isso é útil entender como as diferentes bebidas alcoólicas podem afetar os níveis de açúcar. O álcool é uma fonte significativa de calorias. Por exemplo, uma garrafa de cerveja normal contém 200 calorias, o que equivale a dois eclairs.

Tipos de dieta

Existem muitas dietas low-carb, no entanto, apenas 3 delas são as mais populares, devido à eficácia e rapidez do resultado.

• Dieta permanente. O objetivo é manter a mesma quantidade de carboidratos consumidos a cada dia e em cada refeição. Carboidratos precisam ser contados regularmente. No entanto, essa dieta tem muitos efeitos indesejáveis no corpo, por exemplo, fadiga crônica e distração se desenvolvem.
• dieta de poder. Esta opção será ideal para atletas: antes do treino, recomenda-se consumir uma pequena quantidade de carboidratos para que haja força suficiente na academia para treinamento ativo. Mas você terá que dedicar muito tempo à atividade física, caso contrário, é impossível perder peso.
• Opção redonda.A opção mais popular é a dieta circular. Sua essência é que dentro de 6 dias os carboidratos não são consumidos (é permitido incluir apenas uma pequena quantidade de cereais e vegetais na dieta), e o processamento das próprias reservas de gordura é ativado. No 7º dia, você pode comer alimentos com carboidratos até o almoço. O tamanho das porções é fundamental, independentemente da dieta que uma pessoa escolha comer.

Uma dieta livre de carboidratos de acordo com qualquer um desses métodos(com a elaboração de um menu individual de acordo com a tabela de produtos) -ideal para quem quer dizer adeus aos quilos extras o mais rápido possível.

Características da nutrição sem carboidratos no diabetes

Uma dieta livre de carboidratos é recomendada por nutricionistas para pacientes diabéticos. Sujeito à preparação de um menu individual, de acordo com a tabela de alimentos permitidos, essa dieta é adequada para normalizar o peso e os níveis de açúcar no sangue.

Para que a sensação de fome não seja constante, recomenda-se introduzir mais verduras, beterrabas e tomates na dieta. O uso de produtos lácteos fermentados, queijos e aveia ajudará a resolver problemas digestivos.

A dieta pode ser usada por pessoas com vários tipos de problemas de colesterol no sangue - níveis altos ou baixos. Se você seguir regras rígidas, poderá normalizar o metabolismo e os níveis de colesterol sem o uso de medicamentos.

Características da dieta para atletas

O baixo teor de carboidratos é compensado por uma alta ingestão de produtos proteicos e, como a proteína tem um efeito positivo no crescimento e na construção muscular, a dieta pode ser recomendada para atletas envolvidos em esportes de força e musculação.

A dieta geralmente começa com o consumo de uma porção diária de açúcar, que é cerca de 58% dos valores normais. A redução de carboidratos na dieta deve ser gradual.

O principal problema para os atletas que seguem uma dieta sem carboidratos é a necessidade de escolher alimentos ricos em proteínas, mas ao mesmo tempo com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos. Recomenda-se adicionar pequenas porções de arroz integral, lentilhas, farinha com farelo à dieta.

Você precisa comer vegetais suficientes com carboidratos lentos. Estes são aipo, aspargos, qualquer repolho, pepino, rabanete, ruibarbo, espinafre, tomate.

Como sair da dieta

A saída gradual de uma dieta sem carboidratos é garantia de manutenção do resultado alcançado. Você não pode atacar imediatamente o que foi proibido no primeiro dia - você precisa aumentar gradualmente a quantidade de carboidratos, calculando sua quantidade nos alimentos que você come. Se você precisar repetir o curso de perda de peso, após uma semana de saída, poderá retornar à tabela de dieta.

Você deve aumentar a quantidade de vegetais e frutas, bem como seguir um regime de consumo alimentar. Doces devem ser convidados infrequentes na mesa. É aconselhável criar o hábito de substituir os pratos doces por frutas secas.

Quanto à atividade física, é necessário visitar a academia e a piscina. Um banho de contraste é útil para cura e treinamento físico. Passeios noturnos também são recomendados.

Resultados: fotos antes e depois

Custo da dieta

A tabela sem carboidratos contém os produtos usuais que são fáceis de comprar em qualquer época do ano. A maioria dos produtos do cardápio da dieta são produtos de carne que são caros, então uma semana de comida em uma mesa sem carboidratos é bastante cara.

Contra-indicações

Uma dieta pobre em carboidratos é contra-indicada em pacientes com as seguintes condições de saúde:

• deficiência de piruvato carboxilase;
• porfiria;
• distúrbios do metabolismo da gordura.

Possíveis efeitos colaterais:

• enxaqueca;
• fraqueza e fadiga muscular;
• náusea.

Um menu de dieta composto de alimentos recomendados (dieticamente aprovados) geralmente não é recomendado para adultos com epilepsia. Em alguns casos, opções de dieta com baixo teor de carboidratos com menos restrições na ingestão de carboidratos são consideradas mais benéficas para adolescentes e adultos.

Uma dieta sem carboidratos ajuda a melhorar o bem-estar em distúrbios metabólicos, diabetes, hipertensão e outras doenças associadas ao coração e vasos sanguíneos. Um menu de amostra e uma tabela de alimentos permitidos ajudarão você a entender rapidamente a dieta e obter rapidamente resultados na normalização do peso corporal e na melhoria do bem-estar.